More Than Travel
Дмитрий Швец
Шеф-повар
Повар 5 разряда, профессиональный опыт более 14лет.
Работал в ресторанах: отель «Калевала» (повар), «ЦУМ» «КАФЕ МОСКВА» (шеф – повар), «ЛАУНЖ КАФЕ» (повар), «Сохо Фуд».
В настоящее время ресторан су-шеф в рыбном ресторане «Фрегат». Опыт экспедиционный работы: 2016-2018 гг. – лагерь «Барнео», Северный полюс, август 2018 – Mamont camp, Кольский полуостров. Считает свою профессию очень полезной, а главное творческой. Также очень важным считает в своей карьере опыт работы на севере (Арктика, Кольский). Быть поваром можно везде, даже в самых, казалось бы, не созданных для этого местах.
Путешествия с Сергеем Глуховым