Гастрономическое путешествие
Лавандовые этюды в Провансе
24 июня — 1 июля 2017
24июня
1июля
1350
(за 1 человека)


«Лаванда — флаг Прованса. Вне всякого сомнения лаванда — одно из ошеломляющих летних зрелищ. Что бы изображали на почтовых открытках, если бы не лаванда?»
(П.Мейл «Прованс от А до Z»)


Где-то на Юге Франции, в стороне от залакированных глазами и ногами туристов всех мастей Антиба, Канн, Ментоны, Сен-Тропе и, спаси Господи, Ниццы спит ранним июньским утром крошечный черепичный город настоящего сельского Прованса...
Мощенные древним булыжником улочки пусты и промыты, розы повсюду взрываются цветом и ароматом от первых лучей пробудившегося солнца. Птичий хор уверенно спорит с самонадеянным кукареку важного петуха. Улочки взбираются, петляя, к церкви и огромным ливанским кедрам. Они соседи и почти ровесники. Их стены и кроны помнят сотни историй о владетельных сеньорах этого места и случайных его обитателях.
Безмятежного сна в залитых утренним солнцем спальнях достанет еще на полчаса, не более, ибо в большой кухне хозяйка уже хлопочет над завтраком, а ее помощницы, стараясь все же не шуметь посудой накрывают стол на веранде. Сыр, мед, одуряющий запах свежих сливочных круасанов, ломтики ветчины, разноцветные глиняные баночки с йогуртом, инжир, аромат свежего кофе и травяного чая.
Прованс... Июль...Где-то на юге Франции...Где-то между Аптом и Люрмареном...
Доброе утро, Господа! А табль! Прошу к столу! Нас ждет чудный, яркий, веселый и незабываемый день. Нас ждут краски, ароматы и сказки старого Прованса.




Программа

24 июня

  • Суббота — Прибытие гостей
  • Встреча в аэропорту с черешней и шампанским. Торжественный ужин и знакомство с домом и его хозяевами
  • Блюдо дня — Холодное шампанское с черешней в марсельском аэропорту
  • Персонаж дня — АлександрА (с ударением на последнюю «А») Верховная фея прованских гедонистов
  • Вид дня — Холмы Люберона на закате. Вид открывается с открытой веранды дома

25 июня

  • Воскресенье — День лошадей, фламинго и бычков торо
  • Завтрак на залитой солнцем веранде
  • Отъезд на антикварный рынок в Иль сюр ля Сорг
  • Экскурсия по рынку
  • Переезд в Камарг
  • Музыкальный обед в культовом камаргском баре-ресторане «Chez Bob»
  • Посещение дикого камаргского пляжа
  • Возвращение домой
  • Ужин
  • Блюдо дня — Мясо камаргских бычков Торо
  • Персонаж дня — Жан Ги. Радушный хозяин и шеф ресторана «Chez Bob»
  • Вид дня — Белые лошади, свободно гуляющие по камаргским лугам, розовые фламинго (если повезет) в небе и розовый же закат на пляже

26 июня

  • Понедельник — Лавандовый день с оттенками оранжевого
  • Завтрак
  • Отъезд в оранжевый город Руссийон
  • Прогулка на люберонскую вершину
  • Переезд в Прованский Колорадо
  • Пешая горная прогулка по сказочному лесу
  • Дымоходы фей
  • Вересковые заросли
  • Большой пикник а ля провансаль с дегустацией лучших люберонских вин
  • Поездка в деревушку Банон за самым ароматным спесиалитетом Прованса — сыром Банон
  • Дорога пролегает между лавандовых полей, что даёт нам возможность провести ещё одну потрясающую фотосессию
  • Посещение второго по величине книжного магазина Франции, который по необъяснимому стечению обстоятельств находится также в этой деревушке
  • Возвращение домой
  • Ужин в уютной гостиной
  • Блюдо дня — сыр Банон в каштановых листьях
  • Персонаж дня — Дарья Потапова, бессменный руководитель проекта «Школа Гедонистов», которая во время пикника проведёт вам дегустацию своих любимых прованских вин
  • Вид дня — Дымоходы фей

27 июня

  • Вторник — Морской день
  • Завтрак у бассейна
  • Поездка в небольшой рыбацкий городок Кассис
  • Купание на Лазурном берегу
  • Обед в рыбном ресторане
  • Прогулка на кораблике по прованским фьордам (каланкам)
  • Ныряем прямо с корабля в море
  • Прогулка по узким улочкам Кассис
  • Свободное время, шопинг
  • Возвращение на виллу
  • Блюдо дня — морской чёрт с белым «Кассис» (прекрасное минеральное вино с виноградников по соседству)
  • Персонаж дня — улыбчивый капитан корабля
  • Вид дня — бирюзовые каланки

28 июня

  • Среда — День Сан Реми и Ле Бо
  • Завтрак
  • Отъезд в Сан-Реми, самый респектабельный, шоколадный, многолюдный, сувенирный и галерейный город Прованса
  • Посещение местного рынка
  • Это один из самых обширных рынков (здесь можно купить всё!)
  • Скалы Лез Альпий, живопись на стенах каменоломни в Ле Бо — деревне-музее под открытым небом
  • Дегустация Ля Кастела — лучшего оливкового масла Прованса
  • Возвращение домой
  • Барбекю
  • Возвращение на виллу
  • Блюдо дня — Изысканные лакомства в кондитерской знаменитого Мишеля Маршаля
  • Персонаж дня — Мадам Жаннет, поющая классический французский шансон на перекрёстке
  • Вид дня — Наполеоновская платановая аллея

29 июня

  • Четверг — Лавандовый день
  • Ранний завтрак
  • Музей Лаванды
  • Фотосессия в лавандовых полях за Аптом
  • Переезд в Фонтен де Воклюз — город Петрарки в чаше гор
  • Прогулка к истоку реки Сорг
  • Обед у «любимой бабушки»
  • Возвращение домой
  • Блюдо дня — Гамбасы (огромные креветки) по-провансальски или лучшие лягушачьи лапки в мире от «бабушкиного» шефа. Для истинных гурмэ — пижон (голубь) с соусом из белых грибов всё от того же «бабушкиного» шефа
  • Персонаж дня — Очаровательная бабушка, хозяйка ресторана в Фонтен де Воклюз
  • Вид дня — Идеально ровно выписанные фиолетовые строчки лаванды с восклицательными знаками кипарисов в конце!

30 июня

  • Пятница — День Большого Люберона
  • Завтрак
  • Посещение Шато Ля Канорг
  • Посещение традиционного прованского рынка в Люрмарене
  • Винная дегустация в «проклятом замке»
  • Пикник на вершине горы в Бонье
  • Прогулка по городку Бонье
  • Поездка в деревушку Лакост к замку Маркиза де Сада, который сейчас принадлежит Пьеру Кардену
  • Возвращение домой
  • Прощальный ужин с подарками
  • Блюдо дня — 5 видов прованских сосиссонов
  • Персонаж дня — Флопи — владелец винного подвала в Проклятом Замке
  • Вид дня — Ливанские кедры на вершине Бонье

1 июля

  • Суббота — День отъезда
  • Долгий завтрак с шампанским у бассейна и отъезд.
  • Блюдо дня — Миндальные круассаны
  • Персонаж дня — Вы и другие гости, во время сбора чемодана
  • Вид дня — Лазурный берег из окна иллюминатора
Предупреждение!!!
Вирус «прованского привета»

С «прованским приветом» мы призывно машем руками всем тем, кто уже «с прованским приветом» и тем, кто пока только слышал про этот вирус. Опытным путем установлено, что заразиться прованским приветом можно разными способами:

Очень опасна книжная пыль, вдохнув которую лет в 15, человек заражается «прованским приветом» и рецидив неизбежен, хотя ремиссия бывает весьма продолжительной. Произойти это может где угодно: в Уфе, в Ростове, Оренбурге, Красноярске, Туле, Нью-Йорке и даже в надежно, казалось бы, защищенной от романтического бреда Москве.

Берегитесь хороших духов! «Британские ученые установили», что Фредерик Маль (главный нос Франции) сознательно (!!!) подмешивает это зелье в свои шедевры.

Почти безнадежны те, кто «поведясь» на сладкоголосые песнопения в сети приехал-таки в Прованс: вирус прованского привета проникает в кровь с воздухом, вином, ложкой супа где-нибудь у Рабанеля или Любе.
Небезопасны также маленькие лавочки и дорогущие бутики. Да! Не трогайте ничего руками на блошиных рынках. Брокант заразен! Чашечки, скатерти, шляпы, перчатки, броши и браслеты, серебро, мельхиор, старые открытки, крошечные детские сабо, кошельки, очки – все заражено!

Короче говоря, избежать инфицирования «прованским приветом» удается только самым аккуратным, маниакально-чистоплотным, слегка заиндевевшим гражданам. Справедливости ради надо признать, что такие случаи бывали. Бывали, бывали… Но процент «счастливцев» так ничтожен, что мы на вашем месте не питали бы пустых надежд!

Мы с вами рисковали много раз. Людей весенних мы терзали пеной черешневых садов и дурманили мельканием маковых полян и ирисовых обочин. Смешение желтого, медно-красного, темно-зеленого и лилового на брошенной палитре виноградников завораживало наших осенних гостей. Зимние вдыхали прованский дурман с трюфельным ароматом. Но никто из нас еще не подвергался испытанию главным прованским зельем. Главное прованское чудо, лилово-синее очарование Юга Франции, ароматное сокровище горных альпийских долин – только в июне! La Lavande! Июнь! Школа гедонистов!

Важно! В этой программе каждый день группу будет сопровождать профессиональный фотограф. Репортажные съемки из путешествия и фотосессии в лавандовых полях для каждого участника гарантированы и станут бесценным бонусом, когда вы получите фото, оказавшись дома!

Стоимость участия: 

1350 евро – за 1 человека при трехместном размещении 
1950 евро – за 1 человека при двухместном размещении в стандартном номере 
2150 евро – за 1 человека при двухместном размещении в улучшенном номере 

*по курсу ЦБ РФ + 3% на день оплаты

Организаторы оставляют за собой право на изменение времени проведения мероприятий, в рамках заявленной программы и замену отеля с сохранением заявленного уровня звездности.

Стоимость поездки

24июня
1июля
1350
(оплата в рублях по курсу ЦБ РФ + 3% на день оплаты)
  • Включает
    Проживание на вилле, завтрак и обед (или ужин) – от «школы гедонистов», все трансферы по программе, сопровождение в поездках руководителями «школы гедонистов», трансфер в аэропорт/из аэропорта к рекомендованным рейсам, работа фотографа на протяжении всего путешествия
  • Не включает
    авиаперелет, страховка, виза, обеды и ужины в ресторанах (вне виллы) во время программы
  • Доплата
    Доплата за одноместное размещение – 50% 
    к стоимости программы.

Отзывы

Людмила
Ефстифеева
Путешествие во Владимиро-Суздальские земли с Кристиной Кондратьевой
Август 2012

Огромное спасибо за незабываемые впечатления! Эти два дня были так сильно насыщены информацией и эмоциями, что казалось, будто прошла целая неделя. Читать полностью

Галия
Жамалетдинова
«Из Колхиды в Сванетию» с Игорем Оболенским
Апрель 2014

Отправляясь в путешествие, я не читала никакую литературу, все названия мне казались незнакомыми и далекими, мне хотелось увидеть все свежим взглядом и впитать в себя Читать полностью