Гастрономическое путешествие
Шампанское и трюфели
12 — 15 октября 2017
  • 2ноября
    5
  • 12октября
    15
1650
(за 1 человека)
поехать


Осенью в Шампани воздух особенный — прозрачный и пьянящий

Кажется, что он наполнен винными парами, проникающими через поры земли и стен. Уже только вдохнув этот воздух, чувствуешь, что все хорошо! Мокрый асфальт, как будто политый шампанским, красно-оранжевая листва на деревьях, старинные улочки с особняками Домов шампанских вин, роскошные машины путешественников из Европы. Здесь звенящая тишина и так немноголюдно...

В октябре мы вновь отправляемся в Шампань: на этот раз к традиционному наслаждению шампанским добавится еще одно удовольствие — ароматные трюфели.

Нас ждут поиски трюфелей со специально обученным псом, приватная дегустация миллезимного шампанского в историческом салоне Moet & Chandon, виноградники Гран Крю, ужины у виноделов, участие в производстве собственного шампанского, крупнейший региональный блошиный рынок, историческое и культурное наследие ЮНЕСКО ...все это и многое другое в октябрьском путешествии «Шампанское и трюфели».

Программа

12 октября

  • Прилет в Париж
  • Трансфер в Эперне (провинция Шампань)
  • Размещение в аутентичном гостевом доме
  • Визит в деревню, где находится аббатство, в котором жил и был похоронен монах Пьер Периньон
  • Сразу после этого нас ждут владельцы семейного Дома шампанского. Здесь мы узнаем о специфике производства шампанского из первых уст, увидим, каким образом происходит удаление осадка после первого брожения и продегустируем промежуточные продукты виноделия
  • Дегустация шампанского с соответствующими его сортам закусками.

13 октября

  • Прогулка по авеню де Шампань, самой дорогой улице в мире
  • Сразу после этого мы уезжаем искать трюфели. Нас ждет симпатяга-пес Honey со своим хозяином. С ними мы и отправимся в лес — на поиск легендарных бургундских трюфелей.
  • Ищем, находим, дегустируем и обедаем с блюдами, основанными на трюфелях в сопровождении трех различных сортов шампанского, соответствующих вкусу блюд. После изысканного обеда с трюфелями и шампанским мы отправимся на очередную дегустацию в деревню Гран Крю, в Дом шампанского, в погребах которого хранится редкое шампанское из винограда этой легендарной местности.
  • Ателье по производству шоколада. Мастер-класс у известного шоколатье. Вы будете сами делать шоколадные пробки для шампанского с начинкой, изготовленной по семейному рецепту.
  • Вечером бон-вояж по барам Эпернэ.

14 октября

  • Поход на местный продуктовый рынок, где можно приобрести сыры, копчености и другие вкусности, которыми славится Франция.
  • Погреба Moet & Chandon. Дегустация лучших сортов миллезимного шампанского в историческом салоне, где владельцы дома принимали Наполеона Бонапарта
  • Визит в дом шампанского, где до сих пор используют старинный пресс для отжима винограда. Здесь мы сами будем осваивать азы производства шампанского, удаляя осадок, добавляя ликер и закупоривая бутылку.
  • Ближе к вечеру мы едем в живописную деревню Гран Крю, чтобы узнать историю шампанского дома Bollinger. Дегустация шампанского на винограднике этой легендарной местности.

15 октября

  • Чек аут
  • Переезд в Реймс
  • Посещение крупнейшего в регионе антикварно-блошиного рынка
  • После посещения рынка нас ждет городское историческое наследие — Кафедральный Собор, колыбель коллегии духовенства высшего ранга, давшего Европе четыре Папы Римских и место коронации французских монархов.
  • Перед отъездом в аэропорт, при желании, можно будет перекусить в одном из городских ресторанчиков.
  • Трансфер в аэропорт
  • Вылет из Парижа
В программе участвуют не более 7 человек

Организаторы готовы оказать помощь в приобретении авиабилетов и оформлении виз

Организаторы оставляют за собой право на изменение времени проведения мероприятий, в рамках заявленной программы и замену отеля с сохранением заявленного уровня звездности

Стоимость поездки

12октября
15
1650
(оплата в рублях по курсу ЦБ РФ + 3% на день оплаты)
  • Включает
    проживание в двухместном номере, все перемещения на экскурсии, сопровождение эксперта, трансферы по программе, а также входные билеты на все мероприятия программы, завтраки в отеле, обеды и ужины по программе
  • Не включает

    авиаперелет, страховка, виза. Организаторы готовы оказать помощь в приобретении авиабилетов и оформлении виз.

  • Доплата

    Проживание в одноместном номере

    320€

Отзывы

Юлия
Симбирева
Путешествие «Тайны французского стиля» с Екатериной Перцевой
Апрель 2013

Спасибо Вам за арт-путешествие, оно было тонко продумано и заботливо организовано. Французский стиль, на мой взгляд — это шик в нюансах . Путешествие расцветило жизнь, ее восприятие, побудило к изменениям в себе.

Галия
Жамалетдинова
«Из Колхиды в Сванетию» с Игорем Оболенским
Апрель 2014

Отправляясь в путешествие, я не читала никакую литературу, все названия мне казались незнакомыми и далекими, мне хотелось увидеть все свежим взглядом и впитать в себя Читать полностью