More Than Travel
Лавандовые этюды
в Провансе
Автор и ведущий программы путешествия
Гастрономическое путешествие
Лаванда – флаг Прованса. Вне всякого сомнения, лаванда – одно из ошеломляющих летних зрелищ. Что бы изображали на почтовых открытках, если бы не лаванда?»

(П.Мейл «Прованс от А до Z»)

Где-то на Юге Франции, в стороне от залакированных глазами и ногами туристов всех мастей Антиба, Канн, Ментоны, Сан-Тропе и, спаси Господи, Ниццы спит ранним июньским утром крошечный черепичный город настоящего сельского Прованса…

Мощенные древним булыжником улочки пусты и промыты, розы повсюду взрываются цветом и ароматом от первых лучей пробудившегося солнца. Птичий хор уверенно спорит с самонадеянным кукареку важного петуха. Улочки взбираются, петляя, к церкви и огромным ливанским кедрам. Они соседи и почти ровесники. Их стены и кроны помнят сотни историй о владетельных синьорах этого места и случайных его обитателях.

Безмятежного сна в залитых утренним солнцем спальнях достанет еще на полчаса, не более, ибо в большой кухне хозяйка уже хлопочет над завтраком, а ее помощницы, стараясь все же не шуметь посудой накрывают стол на веранде. Сыр, мед, одуряющий запах свежих сливочных круасанов, ломтики ветчины, разноцветные глиняные баночки с йогуртом, инжир, аромат свежего кофе и травяного чая.

Прованс… Июнь…Где-то на юге Франции…Где-то между Аптом и Люрмареном…
Доброе утро, Господа! А табль! Прошу к столу! Нас ждет чудный, яркий, веселый и незабываемый день. Нас ждут краски, ароматы и сказки старого Прованса.

Программа
22 июня. Прибытие гостей
  • Встреча в аэропорту с черешней и шампанским
  • Торжественный ужин
  • Знакомство с домом и его хозяевами
_________________________________________________________________________
Блюдо дня: холодное шампанское с черешней в марсельском аэропорту.
Персонаж дня: АлександрА (с ударением на последнюю «А») Верховная фея прованских гедонистов.
Вид дня: холмы Люберона на закате. Вид открывается с открытой веранды дома.

23 июня. День лошадей, фламинго и бычков торо
  • Завтрак на залитой солнцем веранде
  • Отъезд на антикварный рынок в Иль сюр ля Сорг
  • Экскурсия по рынку
  • Переезд в Камарг
  • Музыкальный обед в культовом камаргском баре-ресторане «Chez Bob»
  • Посещение дикого камаргского пляжа
  • Возвращение домой
  • Ужин
_________________________________________________________________________
Блюдо дня: мясо камаргских бычков Торо.
Персонаж дня: Жан Ги, радушный хозяин и шеф ресторана «Chez Bob».
Вид дня: белые лошади, свободно гуляющие по камаргским лугам, розовые фламинго (если повезет) в небе и розовый же закат на пляже.

24 июня. Лавандовый день с оттенками оранжевого
  • Завтрак
  • Отъезд в оранжевый город Руссийон
  • Прогулка на люберонскую вершину
  • Переезд в Прованский Колорадо
  • Пешая горная прогулка по сказочному лесу
  • Дымоходы фей. Вересковые заросли
  • Большой пикник а ля провансаль с дегустацией лучших люберонских вин
  • Поездка в деревушку Банон за самым ароматным спесиалитетом Прованса – сыром Бано
  • Посещение второго по величине книжного магазина Франции, который по необъяснимому стечению обстоятельств находится также в этой деревушке
  • Возвращение домой
  • Ужин в уютной гостиной
_________________________________________________________________________
Блюдо дня: сыр Банон в каштановых листьях.
Персонаж дня: Дарья Потапова, бессменный руководитель проекта «Школа Гедонистов», которая во время пикника проведёт вам дегустацию своих любимых прованских вин.
Вид дня: дымоходы фей.
25 июня. Морской день
  • Завтрак у бассейна
  • Поездка в небольшой рыбацкий городок Кассис
  • Купание на Лазурном берегу
  • Обед в рыбном ресторане
  • Прогулка на кораблике по прованским фьордам (каланкам)
  • Ныряем прямо с корабля в море
  • Прогулка по узким улочкам Кассис
  • Свободное время, шопинг
  • Возвращение на виллу
_________________________________________________________________________
Блюдо дня: морской чёрт с белым «Кассис» (прекрасное минеральное вино с виноградников по соседству)
Персонаж дня: улыбчивый капитан корабля
Вид дня: бирюзовые каланки
26 июня. День Сан Реми и Ле Бо
  • Завтрак
  • Отъезд в Сан-Реми, самый респектабельный, шоколадный, многолюдный, сувенирный и галерейный город Прованса
  • Посещение местного рынка. Это один из самых обширных рынков (здесь можно купить всё!)
  • Скалы Лез Альпий, живопись на стенах каменоломни в Ле Бо – деревне-музее под открытым небом
  • Дегустация Ля Кастела – лучшего оливкового масла Прованса
  • Возвращение домой
  • Барбекю
  • Возвращение на виллу
_________________________________________________________________________
Блюдо дня: изысканные лакомства в кондитерской знаменитого Мишеля Маршаля.
Персонаж дня: мадам Жаннет, поющая классический французский шансон на перекрёстке
Вид дня: наполеоновская платановая аллея
27 июня. Лавандовый день
  • Ранний завтрак
  • Музей Лаванды
  • Фотосессия в лавандовых полях за Аптом
  • Переезд в Фонтен де Воклюз – город Петрарки в чаше гор
  • Прогулка к истоку реки Сорг
  • Обед у «любимой бабушки»
  • Возвращение домой
_________________________________________________________________________
Блюдо дня: гамбасы (огромные креветки) по-провансальски или лучшие лягушачьи лапки в мире от «бабушкиного» шефа. Для истинных гурмэ – пижон (голубь) с соусом из белых грибов всё от того же «бабушкиного» шефа.
Персонаж дня: очаровательная бабушка, хозяйка ресторана в Фонтен де Воклюз.
Вид дня: идеально ровно выписанные фиолетовые строчки лаванды с восклицательными знаками кипарисов в конце!
28 июня. День Большого Люберона
  • Завтрак
  • Посещение Шато Ля Канорг
  • Посещение традиционного прованского рынка в Люрмарене
  • Винная дегустация в «проклятом замке»
  • Пикник на вершине горы в Бонье
  • Прогулка по городку Бонье
  • Поездка в деревушку Лакост к замку Маркиза де Сада, который сейчас принадлежит Пьеру Кардену
  • Возвращение домой
  • Прощальный ужин с подарками
    _______________________________________________________________________
    Блюдо дня: 5 видов прованских сосиссонов.
    Персонаж дня: Флопи – владелец винного подвала в Проклятом Замке.
    Вид дня: ливанские кедры на вершине Бонье.
29 июня. День отъезда
  • Долгий завтрак с шампанским у бассейна
  • Отъезд
_________________________________________________________________________
Блюдо дня: миндальные круассаны.
Персонаж дня: вы и другие гости, во время сбора чемодана.
Вид дня: Лазурный берег из окна иллюминатора.

Как это было:
"Неожиданный Прованс... Удивил и очаровал".
- Ирина
Предупреждение!
Вирус «прованского привета»

С «прованским приветом» мы призывно машем руками всем тем, кто уже «с прованским приветом» и тем, кто пока только слышал про этот вирус. Опытным путем установлено, что заразиться прованским приветом можно разными способами:

Очень опасна книжная пыль, вдохнув которую лет в 15, человек заражается «прованским приветом» и рецидив неизбежен, хотя ремиссия бывает весьма продолжительной. Произойти это может где угодно: в Уфе, в Ростове, Оренбурге, Красноярске, Туле, Нью-Йорке и даже в надежно, казалось бы, защищенной от романтического бреда Москве.

Берегитесь хороших духов! «Британские ученые установили», что Фредерик Маль (главный нос Франции) сознательно (!!!) подмешивает это зелье в свои шедевры.

Почти безнадежны те, кто «поведясь» на сладкоголосые песнопения в сети приехал-таки в Прованс: вирус прованского привета проникает в кровь с воздухом, вином, ложкой супа где-нибудь у Рабанеля или Любе.
Небезопасны также маленькие лавочки и дорогущие бутики. Да! Не трогайте ничего руками на блошиных рынках. Брокант заразен! Чашечки, скатерти, шляпы, перчатки, броши и браслеты, серебро, мельхиор, старые открытки, крошечные детские сабо, кошельки, очки – все заражено!

Короче говоря, избежать инфицирования «прованским приветом» удается только самым аккуратным, маниакально-чистоплотным, слегка заиндевевшим гражданам. Справедливости ради надо признать, что такие случаи бывали. Бывали, бывали… Но процент «счастливцев» так ничтожен, что мы на вашем месте не питали бы пустых надежд!

Мы с вами рисковали много раз. Людей весенних мы терзали пеной черешневых садов и дурманили мельканием маковых полян и ирисовых обочин. Смешение желтого, медно-красного, темно-зеленого и лилового на брошенной палитре виноградников завораживало наших осенних гостей. Зимние вдыхали прованский дурман с трюфельным ароматом. Но никто из нас еще не подвергался испытанию главным прованским зельем. Главное прованское чудо, лилово-синее очарование Юга Франции, ароматное сокровище горных альпийских долин – только в июне! La Lavande! Июнь! Школа гедонистов!

Важно! В этой программе каждый день группу будет сопровождать профессиональный фотограф. Репортажные съемки из путешествия и фотосессии в лавандовых полях для каждого участника гарантированы и станут бесценным бонусом, когда вы получите фото, оказавшись дома!

Где будем жить:
Открыта предварительная регистрация на путешествие летом 2020 года. Оставьте заявку ниже, чтобы внесли вас в список желающих, держали в курсе новостей и вдохновляли рассказами о Провансе.
Купить путешествие
Пожалуйста, заполните все поля формы, наш менеджер свяжется с вами для обсуждения деталей