More Than Travel
Эскапада в Шампани
21 - 24 июня 2019
Автор и ведущий программы путешествия
Лариса Гайяр
Гастрономическое путешествие
23 июня более трех тысяч человек приезжают со всех концов Европы и всего мира, чтобы пройти по легендарному маршруту и вернуться домой, нагруженными ящиками шампанского.

Escapade Champagne — это традиционный ежегодный поход по виноградникам.
Семь километров пешком, семь стоянок, названия которых похожи на бесконечный гастрономический ужин:

  • аперитив
  • холодные закуски
  • горячие рыбные блюда
  • горячие мясные блюда
  • сыры
  • десерты
  • и седьмая, последняя стоянка — танцы до полуночи, ужин и, конечно, шампанское non-stop

На каждой остановке музыка и танцы, а шампанское представляют и наливают сами виноделы.
И это еще не все. В нашей программе: встречи с виноделами, ателье по производству собственного шампанского, посещение уникального производства, где вино для шампанского созревает только в бочках, секреты коронации французских монархов, историческое и культурное наследие ЮНЕСКО, и многое другое
Программа
21 июня
  • Прилет в Париж
  • Трансфер в столицу шампанского — Эперне
  • Размещение в отеле
  • Затем мы отправимся в деревню — колыбель шампанского, где находится аббатство, в котором жил и был похоронен монах Пьер Периньон. Посетим церковь с его могилой, полюбуемся красивейшими видами Шампани и устроим пикник с шампанским и закусками с фуа-гра среди виноградников Премьер Крю.
  • Сразу после этого нас ждут владельцы семейного Дома шампанского. Здесь мы узнаем о специфике производства шампанского из первых уст и начнем знакомство с магией производства пузырьков
22 июня
  • Утром прогуляемся по продуктовому рынку, который находится в павильоне начала ХХ века. Здесь же можно приобрести сыры, копчености и другие деликатесы, которыми славится Франция
  • Затем мы спустимся в погреба Дома шампанского, где вино для шампанского созревает только в бочках и продегустируем три сорта уникальных кюве
  • К обеду переедем в средневековый городок, который славится своими историческими легендами. Здесь король Генрих IV установил первый пресс для отжима винограда в XV в, а в XIX в. родился Рене Лалик. Еще А.С. Пушкин в романе «Евгений Онегин» писал об этом месте: «Aи любовнице подобен Блестящей, ветреной, живой...»
  • Пообедаем в деревенском ресторане традиционной французской кухни
  • После обеда прогуляемся по старинным улочкам и виноградникам гранд крю Дома шампанского Bollinger
  • Продолжим наш день в Доме шампанского, где до сих пор используют старинный пресс 1888 г. для отжима винограда Здесь мы сами будем осваивать азы производства шампанского, удаляя осадок, добавляя ликер, закупоривая бутылку и создавая собственный дизайн этикетки
  • Затем прогуляемся по улочкам деревни, которая является одним из объектов наследия ЮНЕСКО
  • Вернемся в Эперне и прогуляемся по знаменитому авеню де Шампань, самой богатой улице Европы
23 июня
  • Утром мы поднимемся над городом на воздушном шаре с бокалом шампанского и увидим пейзажи Шампани с высоты птичьего полета (в зависимости от метеоусловий)
  • Едем в южную долину, чтобы провести день на виноградниках. Мы пройдем семь километров в веселой интернациональной толпе таких же любителей шампанского
  • Завершим наш интенсивный день танцами и фейерверком
24 июня
  • После завтрака едем в Реймс, чтобы продолжить променад по Шампани
  • Посетим кафедральный собор Реймса — жемчужину архитектуры и место коронации французских монархов, найдем на фасаде знаменитого улыбающегося Ангела
  • Перед отъездом перекусим в семейном французском кафе, основанном в эпоху Ар-деко, которое числится в списке «Исторические кафе Европы»
  • Трансфер в аэропорт
  • Вылет в Москву

Сейчас этого путешествия нет в наших ближайших планах, но мы обязательно отправимся в Шампань еще раз. Оставьте заявку для того, чтобы узнать об этом первым.
Также мы можем организовать это путешествие для вас и ваших близких индивидуально.
Похожие путешествия
Купить путешествие
Пожалуйста, заполните все поля формы, наш менеджер свяжется с вами для обсуждения деталей